浩家微焦點

這是成品~~可愛的法式鹹派！

這是我用最爛最爛的那種烤箱烤出來的！

所以我很有成就感~~~((撒花

別問我幹嘛不擺盤~((我就是懶!! 

小烤箱之法式之洛林之培根蛋奶鹹派教學

要準備的材料有

麵粉、奶油、培根、洋蔥、雞蛋、動物鮮奶油

(忘記把蛋拍進來了哈哈哈)

步驟一：做餅乾當基底

((浩家是感覺派的廚師所以不要問我多少克多少克~因為我也不知道((超不負責任 哈哈哈哈

先把奶油融話後加入面粉拌勻，可以加入少許的鹽巴調味

我有用平底鍋微微加熱可以幫助奶油融化，

也可以幫助麵粉和奶油混在一起，

大概炒一下，會有奶油的香味飄出，就差不多瞜，

炒完後把麵團裝到袋子裡，

把他們壓縮成一顆球再丟進冷藏裡備用(大概20分鐘左右~~

冰的差不多後，

先用錫箔紙做出一個適當容器，

在將麵團均勻的鋪在底部((記得要稍微壓的緊實一點

這時可以送進小烤箱稍微烤香一下((稍微有味道就可以了

步驟二：炒料備用

因為是小烤箱，

所以烤的時候很容易會有外面焦了裡面卻沒熟的情況，

所以解決的辦法就是先將內料炒軟炒香，

其實我喜歡多這個動作，因為這樣的洋蔥也會比較甜比較好吃，

在這裡我有灑了一點黑胡椒提香，

鹽巴就不用加了，因為培根本身就有鹹味，

步驟三：調蛋奶醬

別問我為什麼就只有一碗白白的照片，

因為我忘記拍過程了((哈哈哈哈，不要打我嗚~

裡面加了兩顆蛋、動物鮮奶油、披薩絲、鹽巴((想要加牛奶也可以、但鮮奶油的量就要減少

步驟四：組裝瞜~

把炒完的料均勻鋪在餅乾上，

倒入蛋奶醬淹沒他~~

先說我蛋奶醬沒有調很多，

因為如果太厚，

小烤箱是絕對烤不熟內部的，

所以基本上做法我有做過些微調整，

然後~~送進烤箱烤~15分鐘~~~

將將將將~~

就這樣完成瞜！

然後來自浩家最後的提醒！

這絕對是來自地獄的食物！

因為他就是奶油、動物鮮奶油、披薩絲、培根！

集所有肥死人的材料於一身，

所以浩家奉勸你找個替死鬼陪你一起吃，

可以大大降低你中風，高血壓、糖尿病的風險XDD